Mitten im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt im „Casa de la Luz Hotel Boutique“ befindet sich das „Tezontle Restaurant“. Hier kochen mit viel Liebe und Leidenschaft Jorge Sibaja und Ezequiel Gárnica aus dem Bundesstaat Oaxaca. Ihr Auftrag: eine einzigartige kulinarische Reise mit traditionellen Gerichten vereinen. Für...
Sommer, Sonne...
Wer nicht in der glücklichen Lage ist einen eigenen Garten zu besitzen, kann mit dem Plantcube von Agrilution gesunde, frische und knackige Greens das ganze Jahr über anbauen. Und zwar ganz unabhängig von der Saison. Agrilution hat jetzt thematische Saatmatten in ihr Angebot aufgenommen: BBQ Salat, Asia Salat, Buddha Bowl, Green Smoothie oder Essential Micorgreens. Die...
Am Westufer des Schweizer Zürichsees liegt die noch junge Lifestyle Adresse ALEX Lake Zürich, ein Campbell Gray Hotel. Neben seiner einzigartigen Lage, gehört es mittlerweile zu den stilvollsten und elegantesten Hotels am Zürichsee. Seit der Eröffnung im Sommer 2019 erstrecken sich auf ingesamt fünf Stockwerken 44 moderne...
In Süditalien, am Rand der Klippen von Sorrent, erhebt sich das einzigartige Grand Hotel Excelsior Vittoria, das der Inbegriff für Superlative ist. Das 5-Sterne Luxus-Hotel befindet sich schon seit 1834 in der Hand von Familie Fiorentino. Einst waren hier auch Richard Wagner und Oscar Wilde, die...
Schon mal Blue Gin Mojito getrunken? Wie verraten wie es geht! Zuaten: 3 cl Gin 1 cl Curacao 2 cl Zuckersirup 3 cl Limettensaft 10 Blatt Minze Crushed Eis Zubereitung: Minzblätter in einem Shaker andrücken, Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Eis dazu geben. So lange schütteln bis sich der...
Pasta geht immer. Ein leckeres Rezept zu Cavatelli-Pasta mit Muscheln gibt es hier. Zutaten: (4 Personen) 320 g Cavatelli (gemischt, weiße und schwarze) 400 g Venusmuscheln und Miesmuscheln (davon 105 g Fleisch) 40 g Calamaretti 1 Knoblauchzehe 1 EL gehackte Petersilie 40 g Tomaten-Concassée 40 g Olivenöl ...
Bibimbap ist eine koreanisches Gericht, das ganz einfach selbst gemacht. Wie einfach es ist, sehen Sie hier. ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 200g gekochter Reis 150-200g mageres Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 2 kleine Zucchini 200g Bohnensprossen 1 rote und 1 gelbe Paprika 1...
Ein Klassiker aus der koreanischen Küche ist Ramen, eine Suppe, die nach Belieben zubereitet werden kann. ZUTATEN 800 ml Rinderbrühe 100 g Wantan-Nudeln 1 Brokkoli, frisch gedünstet 2 Eier,- hart gekocht, halbiert 3 Gekochte Garnelen 1 Möhre ZUBEREITUNG Die Nudeln zunächst mit kochendem Wasser übergießen, etwa fünf bis...