Mitten im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt im „Casa de la Luz Hotel Boutique“ befindet sich das „Tezontle Restaurant“. Hier kochen mit viel Liebe und Leidenschaft Jorge Sibaja und Ezequiel Gárnica aus dem Bundesstaat Oaxaca. Ihr Auftrag: eine einzigartige kulinarische Reise mit traditionellen Gerichten vereinen. Für...
Paysanne, Julienne, Macédonie oder Vichy – wer sein Gemüse nach dem Putzen zerkleinern möchte, kennt meistens nicht nur eine Schnittart mit dem Messer: Dünne Scheiben, kleine und größere Würfeln, zarte Stifte und dünne Streifen machen den Teller und das Gericht gleich abwechslungsreicher. Verschiedene Messervarianten bietet die Solinger...
1834 wurde das traditionelle Grand Hotel Excelsior Vittoria an der romantischen Amalfiküste von der Familie Fiorentino in Sorrent gegründet und besteht bereits in fünfter Familiengeneration. Im Laufe seiner langen Traditionsgeschichte waren hier schon Monarchen, Politiker, Künstler und Prominente zu Besuch. Zu den berühmtesten Gästen zählen unter anderem Richard...
In Süditalien, am Rand der Klippen von Sorrent, erhebt sich das einzigartige Grand Hotel Excelsior Vittoria, das der Inbegriff für Superlative ist. Das 5-Sterne Luxus-Hotel befindet sich schon seit 1834 in der Hand von Familie Fiorentino. Einst waren hier auch Richard Wagner und Oscar Wilde, die...
Frankreich ist auch für seine feine Patisserie bekannt. Im Elsass befindet sich die Villa René Lalique, die mit ihrem Gourmetrestaurant und einer puren und farbenfrohen Küche begeistern kann. Die Villa, die 1920 für den berühmten Unternehmer und Schmuckkünstler René Lalique gebaut wurde, bekam im September 2015 ein neues...