Köche Archive - Quality Magazine
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Mitten im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt im „Casa de la Luz Hotel Boutique“ befindet sich das „Tezontle Restaurant“. Hier kochen mit viel Liebe und Leidenschaft Jorge Sibaja und Ezequiel Gárnica aus dem Bundesstaat Oaxaca. Ihr Auftrag: eine einzigartige kulinarische Reise mit traditionellen Gerichten vereinen. Für...

Individualität ist die Kunst zu verstehen, dass jede Lage für einen Wein als eine eigenständige Zutat für die Champagner aus dem Hause Krug zu bewerten ist. Jahr für Jahr ehrt das Haus sein Savoir-faire, indem es die Krug Ambassador-Chefs einlädt, eine einzige Zutat zu interpretieren...