15 Mai Auf die Messer, fertig, los!

Paysanne, Julienne, Macédonie oder Vichy – wer sein Gemüse nach dem Putzen zerkleinern möchte, kennt meistens nicht nur eine Schnittart mit dem Messer: Dünne Scheiben, kleine und größere Würfeln, zarte Stifte und dünne Streifen machen den Teller und das Gericht gleich abwechslungsreicher.  Verschiedene Messervarianten bietet die Solinger...