von Anke Sademann Kochen, Essen, Speisen, Trinken, … mmmhh das steht für Sinnlichkeit, Ritual, Genuss, Kreativität, Ästhetik – ja, die Liebe und die geht bekanntlich auch durch den Magen. Der Komponentenmix aus Nahrungs-, besser noch Lebens-Mitteln ist Sinnbild für identitätsstiftende Gemeinschaft und weckt Emotionen, die uns...
Pralinen und Designerschuhe - Designerschuhe als Pralinen. Kann es eine süßere Versuchung geben? In Dubai lässt Manolo Blahnik Schuhfetischisten-Träume gleich im Doppelpack wahr werden… Für einen begehrten Schuh lohnt es sich, um die halbe Welt zu reisen. Spätestens seit Sex and the City darf man solch...
Ein Herrengedeck ist altbacken. Das ist grundsätzlich kein Problem. Gute Bars sind an der einen und anderen Stelle ebenfalls konservative. Aber „Altbackenem“ fehlt die Klasse. Und eine gute Bar und Ihre Gäste sollten Klasse haben. Gelegentlich wird in den Kneipen des Landes noch ein „Herrengedeck“...
Eckart Witzigmann ist ein Gourmet und Food Artist. Der gestandene Österreicher gilt als einer der einflussreichsten Kochkünstler des deutschsprachigen Raums. Kein Wunder, dass der wichtigste Preis in Sachen Cuisine nach dem Gastronom benannt wurde. Der Eckart Witzigmann Preis, kurz ECKART, wird seit nunmehr sechs Jahren...
Wenn im Engiadina (rätoromanisch für Engadin) der Schnee wie ein zu lang ausgekühltes Soufflé zusammenfällt, um dann als flüssiger Schmelz die Täler herabzurinnen, zieht der Frühling ins Land. Im Gourmetrestaurant Talvò by Dalsass herrscht ganzjährig eine nach Arvenholz duftende warme „Luxusstuben-Atmosphäre“. Hier sitzt der Schmelz...
Das Oktoberfest steht bekanntlich für Bayern, Bier und Brezn. 18 Tage Daueralkohol hinterlassen allerdings Spuren. Mit dem Frank Juice in der Oktoberfest Edition lassen sich die Spuren verwischen und der Körper entgiften. Die naturbelassenen Säfte sind die ideale Detox-Kur und sorgen für neue Power. Wohl...