Alain Ducasse Archive - Quality Magazine

08 Mrz Die besten Kochbücher von Spitzenköchen

Posted at 10:00h in Quality Gourmet, Special by Stephanie_Sommerfeld 0 Comments

I just did it TIM RAUE I My Way Den wilden Tim, der früher mit seiner Gang um die Kreuzberger Häuser zog, gibt es heute nicht mehr. Raue hat diese überschüssige Energie in seinen Weg als Sternekoch investiert. Gault-Millau-Punkte und Michelin-Sterne säumen seinen Weg und heute zählt...

28 Sep Und der ECKART geht an…

Posted at 17:59h in Special by Stephanie_Sommerfeld 0 Comments

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Eckart Witzigmann ist ein Gourmet und Food Artist. Der gestandene Österreicher gilt als einer der einflussreichsten Kochkünstler des deutschsprachigen Raums. Kein Wunder, dass der wichtigste Preis in Sachen Cuisine nach dem Gastronom benannt wurde. Der Eckart Witzigmann Preis, kurz ECKART, wird seit nunmehr sechs Jahren...