Wine & Liquors Archive - Food
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Mampe – dett is Berlins älteste Spirituosenmarke - seit über 160 Jahren. Vom geheimen Sanitätsrat Carl Mampe als Arzneimittel „Bittere Tropfen“ erfunden, gab es anno dazumal über 70 verschiedene Sorten. Das Spirituosen-Werk galt als das modernste Europas. In urigen Likörprobierstuben – als Wohnzimmer Nr.2 - süffelte...

von Stephanie Sommerfeld Alles begann mit einer Liebesgeschichte…  Wir schreiben das Jahr 1810. Im beschaulichen Städtchen Épernay trifft der junge Korkhändler Pierre-Nicolas Perrier die 18jährige Rose-Adélaïde Jouët. Es ist Liebe auf den ersten Blick. Kurz darauf hält Pierre um die Hand der Tochter eines Calvados-Herstellers an....

In der heiligen Stätte des PREUSSISCHEN SPIRITUOSEN MANUFAKTUR – heute Manufaktur und Museum – wird preußischer Geist in feinstem Destillat konserviert. Der deutsche Kaiser Wilhelm I. ging in der 1874 gegründeten „Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation“ ein und aus. Die Likör- und Trinkbranntweinherstellung „Adler Spirituosen“...

Frankreich – das steht für gute Tröpfchen, für Tradition und Leichtigkeit. Hier sitzen Kenner und Könner des guten Geschmacks. So wie auch Jean-Sébastien Robicquet – seines Zeichens Gründer, Meister-Destiller und Oenologe des Maison Villevert, der Geburtsstätte des G‘Vines! von Anke Sademann Der Sohn einer Winzerfamilie gilt als...

90 Meter tief im Felsen, direkt unter der Festung Kufsteins, verbirgt sich die spektakulärste Bar Österreichs. Gastro-Querdenker Richard Hirschhuber hat in einem vor 600 Jahren in den Festungsberg geschlagenen Stollen eine extravagante Bar im Stil der berüchtigten Speakeasy-Bars der 30er Jahre geschaffen. Sein Stollen​ erinnert an...

Schon mal Blue Gin Mojito getrunken? Wie verraten wie es geht!   Zuaten: 3 cl Gin 1 cl Curacao 2 cl Zuckersirup 3 cl Limettensaft 10 Blatt Minze Crushed Eis   Zubereitung: Minzblätter in einem Shaker andrücken, Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Eis dazu geben. So lange schütteln bis sich der...

Marchesi de' Frescobaldi, einer der weltweit renommiertesten Weinhersteller, verbindet mit dem sozialen Projekt "Frescobaldi für Gorgona" die traditionelle Anbauart des Weines mit der Resozialisation von Strafgefangenen auf der italienischen Insel Gorgona....